每当杨梅上市的功夫，我总会念起幼功夫家里必备的杨梅酒。应季时节，我父亲都邑取出一个玻璃瓶，把洗明净的杨梅放进去，速装满时，再倒上熊猫牌乙级大曲，让白酒盖过杨梅之后餐具，便封盖放好。每当我吃坏了肚子，或者着凉肚子痛的功夫，父亲便会从厨房拿出这瓶杨梅酒，取出一至两颗杨梅让我吃。这杨梅一放进嘴里，即刻感应到一股浓烈的白酒味冲入鼻腔，不禁皱起眉头。父亲便说，杨梅吃掉，肚子就不痛了餐具。我便开动嘴巴，吃掉杨梅肉，吐出杨梅核，还真是奇特，没过五六分钟就会感应肚脐眼边缘有热气了。现正在念来，实在便是酒精正在起功用餐具，幼孩子不宜喝酒，但这浸正在白酒里的杨梅，或许正适合治幼孩子肚子痛。

　　厥后我的肠胃越来越巩固，杨梅酒便慢慢没了墟市。再厥后真遭遇吃坏了肚子，我认为杨梅酒再有效，连吃了好几颗杨梅，顺带着喝了好几口酒，感觉结果实在真的比不上黄连素。当然，比及我真的可能大口大口地喝杨梅酒的功夫，仍然是成人了。

　　有一次正在一位画家处吃晚饭，他自造的杨梅酒实正在好喝，由于是夏季的出处，这杨梅酒还特地放正在冰箱里冰镇过，入口冰冷，回口浓烈又带了一丝丝杨梅的甜味。画家教员说他恩人多，一周七天均匀要开五六席，且恩人都爱饮酒，于是每每拿茅台招呼餐具。但韶华一长，画家教员察觉过错劲了，坦言道，就算他一平尺画卖四万块钱，也经不住这么个喝法，是真的喝不起啊。于是，他便念到了自造杨梅酒，依据画家教员的说法，选的都是上好的余姚杨梅或仙居杨梅，再加好酒泡造。由于杨梅水分多，还能冲淡些酒精度，便可多喝几杯。结果，画家教员奇特声明道，固然泡杨梅酒的酒不是茅台，但都是茅台镇的好酱酒。那也是我第一次明白了“茅台酒”和“茅台镇的酒”的区别。

　　正在我的喝酒体验里，杨梅酒仍是好喝的，但其他的百般药酒，实正在是消受不了。寻常的药酒，泡人参、泡枸杞的那种，看着颜值还行，但喝上一口便认为酒体肥腻，感应酒精把人参和枸杞里的幼分子都萃取了出来。如果碰上越发“邪乎”的，譬如泡了鹿茸、蛤蚧、当归、熟地黄以及其他百般我所有叫不上名字的中药材的那种药酒，不只看着浓稠，闻着也是一股怪滋味，幼咪一口的念法刹时就没有了。至于泡了整条蛇正在大玻璃瓶的那种蛇酒，我是看也不敢看的，更别说喝了。

　　正在我印象中，唯逐一次认为药酒还能入口的，是一款特造虫草酒，整瓶五百毫升。传闻基酒选的是五粮液，但瓶中仅放了两根虫草，不求多但求精，存放一年后酒体呈微黄色。或许是只放了两根虫草的出处，这酒入口始末舌尖的功夫，白酒自身的浓香还正在，刺激感也很充足，而且不黏。当然，几杯酒下肚后，感应后劲比寻常的五粮液要强，我只喝了一幼壶，就举白旗纳降了。为此，我得出一个结论，除非是真的要谋求所谓的摄生，不然不管哪种药酒，都尽量不要去碰。

　　话是这么说的，但各异总仍是会爆发。有一年正在三亚，虽说是十月份，但气象果然有些凉，我下昼正在表面闲荡的功夫又被淋了一阵大雨，感应身体里进了很多“冷气”。傍晚正在一家大排档吃晚饭，瞥见账台后面的酒柜里摆了很多幼瓶装的“海马酒”，我心念，这“海马酒”还真是第一次见，应该属于是“海鲜药酒”了。我便问老板，这个酒好喝吗？老板说，很好喝啦，咱们本地男人都喝这个酒的。于是，我便点了一瓶，接着把大排档餐具包里的幼玻璃杯取出来，倒上一幼杯。也不明白是除冷气心急了，仍是正在大排档用饭减弱了警卫心，我果然闻也没闻，直接拿起幼玻璃杯把酒往嘴巴里送。接下来，便是我魂魄彻底出窍的精粹一幕。“海马酒”的那股滋味真是太极致了，浓厚的海腥气各处奔跑，最终，我所有不顾斯文，直接把酒吐到了幼碗里。那一刻，我是彻底地认怂了。（陈佳勇）晨读｜陈佳勇：杨梅酒与餐具药酒