指日，有多位网友发帖称，觉察海底捞门店撤销了原有的半份菜。随后激发烧议，干系线日，海底捞方面回应纵目信息记者称，门店半份菜并没有撤销，是正在试点门店操纵新餐具，同一以半份的规格出品，与之前等价等量。

　　“海底捞换餐盘了，菜品也不分辨巨细份了。”指日，有陕西的网友发文称亚新体育，她正在海底捞西安锦业道益田假日里店就餐时觉察，点餐编造里菜品不再有“半份”“整份”的选项，餐盘也和以前不相同了。

　　11月17日，纵目信息记者正在海底捞付出宝幼序次上采选上述门店预点单看到，以往可能采选“半份”或“整份”的菜品，整个更改为了简单选项“份”。比如，红薯苕皮正本可能采选点半份（10元）、或整份（20元），现正在则改为了10元一份。

　　纵目信息记者致电上述门店，伙计答复称，目前是正在试点对局部菜品实行调动，“现正在的‘份’便是原先‘半份’的量，订价也是原先‘半份’的价值，因此菜品的价值和份量本色上是没有变革的。”

　　但纵目信息记者谨慎到，并非一共菜品都是以此为尺度实行调动。以捞派脆脆毛肚为例，该产物此前正在点单编造内的价值为80元/整份和40元/半份亚新体育餐具。调动后，该产物正在编造中的价值变为58元/份。

　　据明晰，海底捞半份点单率跨越80%，很多网友正在看到上述音尘时，纷纷号令海底捞“不要撤销”。

　　有网友称：“半份毛肚原价40元，涨价后58元，涨了疾50%，也便是说现正在一份要116元，比正本80元贵了36元。”

　　武汉门店是否还能采选菜品分量？纵目信息记者一一翻看武汉40家海底捞门店的菜单看到，以往可能采选分量的菜品均还保存了“半份”“整份”的选项。

　　“是总部实行的调动餐具，目前只正在极少数目标门店实行试点，可是大局部门店照旧可能点半份或整份的。”海底捞武汉同砚广场店伙计称，此次调动是为了餍足顾客正在不虚耗的条件下，更好地品味更多菜品的需求餐具。

　　海底捞武汉保利广场店事情职员也称，半份菜是海底捞餐桌上的主角，正在避免虚耗的条件下又很好地餍足了顾客品味更多菜品的需求，因此部分门店目前正正在试点将局部菜品直接调动为幼份菜的价值和分量实行供应。

　　“半份菜并没有撤销，试点门店操纵新餐具，同一以半份规格出品，与之前等价等量。”11月17日餐具，海底捞方面回应纵目信息记者展现，部分菜品如毛肚为更好地连合新餐具和摆盘变革，正在原有规格上扩充塞量并等比例调动了价值。

　　“咱们额表谢谢广博顾客为试点供给的珍贵主见，也特别刚强了半份菜的规格办法。试点门店将优化点餐页面，供给‘整份’和‘半份’两种选项。顾客点整份菜时，试点门店会分装成两个半份上菜，便利同桌顾客涮食。毛肚产物以原餐具摆盘、订价及出品。”海底捞干系事情职员称。亚新体育撤除“半份菜”？海底捞回应：局部分店试点行使新餐具