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发布时间:2024-09-29 12:19:49 浏览: 次
秋季是一个丰收的季候,处处果树飘香,谷物成熟,地里种植的庄稼都结出果实,秋天土里新结出的三宝都成熟了,这三宝可能说是无污染无公害食材,会吃才是闭节,要吃出矫健,云云简易做就好吃。
秋季恰是地里土豆成熟时节,是北方挖鲜嫩土豆季候,土豆是一种粮菜两用的蔬菜,又叫马铃薯、洋芋、洋山芋、山药蛋,土豆有养分能抗衰老,并且土豆是全盘果腹食品中脂肪含量最低的,吃土豆不必担忧脂肪过剩。土豆日常都是凉拌土豆丝、酸辣土豆丝,土豆炖排骨等等家常服法,此日生享一款创造简易,创造流程不必一滴油,10分钟就能出炉,表酥里嫩还会拉丝,比薯条更好吃的美食奶酪土豆球。
质料:土豆2个,黑胡椒少许,欣和12克轻盐昆布酱油少许,玉米淀粉少许,牛奶少许。
做法:把土豆去皮洗净,切成厚片,放到锅里蒸透蒸熟,把蒸好的土豆里参加黑胡椒和少许盐,压成土豆泥,再参加少许牛奶拌匀,把碗中铺上保鲜膜,把土豆泥放到碗中压实,倒扣正在盘子中盘子,把保鲜膜去掉,锅里放入少许净水,参加黑胡椒粉、欣和12克轻盐昆布酱油提鲜提味,参加少许水淀粉勾芡,水淀粉便是用玉米淀粉参加适量的水搅拌而成,黑胡椒汁就做好了,看起来浓稠透亮即可闭火。把熬好的黑胡椒汁倒入正在土豆泥上,这道菜即成,做法很简易,口感绵软细腻,比西餐厅的土豆泥更好吃,也可能更宁神的吃,没有加黄油热量也更低。
地瓜是秋季成熟常吃的一种农作物,以前贫窭工夫,地瓜便是充饥的食品,现正在生存条款好了,地瓜不再是充饥的食品,而是治疗生存一种矫健厚味。地瓜口感香甜绵软,质地细腻,不伤肠胃,能加快消化道蠢动,有帮于排便,算帐消化道,也是晚年人的矫健食材。此日和家分享一款地瓜最好吃的做法!简易易做零铩羽,表酥里嫩椰香芳香,出锅抢光!
做法:地瓜去皮切片,放到锅里蒸熟,用铲子压碎成泥状,地瓜要用软面甜度高极少的,水分少极少的地瓜,把地瓜泥中参加糯米粉,地瓜水分少,参加的糯米粉就会很少盘子,云云做出的地瓜球不放糖也甜味大,把地瓜糯米粉用铲子拍打成团盘子,再用手稍微一揉匀就可能了盘子,把地瓜糯米粉面团,搓成巨细相似的幼球,把鸡蛋打入碗中,用筷子搅成蛋液,把搓成的地瓜球放到蛋液里裹匀,再放入椰蓉里。把全盘的地瓜球都匀称的裹上一层椰蓉。锅里参加花生油烧到7成热,把裹好椰蓉的地瓜球,一个一个的放入,中幼火炸造,地瓜球呈金黄色捞出,控去油脂,这种做法,地瓜球不会接收过多的油脂。装盘再配上一杯茶或者咖啡或者牛奶等都是很不错。
萝卜也是秋季地里长出来的守旧食材。说起萝卜,就思起了幼时刻经济贫窭的工夫,家里到了冬天没有啥好吃的,老妈就会思主张多做极少家里有的食材,历程老妈的巧手,萝卜也能造成咱们抢着吃的厚味。这款萝卜丸子,表酥里嫩特好吃,每次做上一盆,就会抢着吃,随吃随取,好吃养分又便当。
质料:青萝卜4个,面粉少许,淀粉少许,鸡蛋2个,盐少许,五香粉少许,花生油适量。
做法:青萝卜洗净去皮,用擦丝器擦成细丝,参加少许面粉,少许淀粉,少许盐,五香粉,再打入1个鸡蛋,用勺子富裕的拌匀,不要太稀或者太干,用勺子舀着,就可能成为丸子的形式,花生油放入锅里烧至7成热,把用勺子舀着丸子,放入锅里中火炸造。炸造金黄色,用漏勺捞出控去多余的油脂盘子,就杀青了,它不过“地里人参”,遭遇了买些徐徐吃,止咳化痰补维C,太香了!
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