春吃芽，夏吃瓜。这到了盛夏，怎能少的了爽口的黄瓜。夏季的烦热，出个门汗流不止亚新体育，周身的粘腻，这时来根爽口的黄瓜，解腻又开胃，刹那通盘人都随着明白了。

　　黄瓜能够直接吃，但要说上桌当菜肴，暖暖感觉凉拌黄瓜最是招人嗜好。一碟子凉拌黄瓜，全家都爱吃，既是开胃的前菜，也是腻口后的解腻“神器”。

　　凉拌黄瓜做法简略，但自个儿正在家做，确是少了点儿“味道”。不是太咸便是太酸，并且黄瓜不挂汁，没有表头餐馆里卖的那般好吃。题目结局出正在什么地方？让暖暖来猜猜，您正在家做凉拌黄瓜，是不是黄瓜那么一拍，直接倒入酱油碟子、醋、蒜蓉拌匀了吃？

　　我们做凉拌黄瓜时，凉拌汁最为首要！让黄瓜挂汁的诀要也正在个中，那便是——蒜蓉。蒜蓉直接剁碎了用？过错！让大厨教您一招蒜蓉剁碎后别急着直接用，放少许盐亚新体育，用勺子碾压出汁，然后搅拌出粘液，让蒜蓉变得浓厚。

　　云云做出来的蒜蓉香味更足，并且蒜蓉的粘液能够让凉拌汁的“挂汁”才能更强，拌什么菜都好吃。更多秘诀，看著作☟随着大厨沿道解锁~凉拌蓑衣黄瓜

　　食材照料：遴选体型斗劲直、较长的黄瓜，洗净后切成蓑衣状，可正在两侧垫上筷子，先45度夹角切，然后翻面正在两个刀口平行处采用直刀切，每刀下去不割断，则为蓑衣刀。也能够直接拍黄瓜。- 2 -

　　照料蒜蓉：蒜剁碎后加适量盐，然后用勺子按压搅拌，直到搅出粘液，蒜蓉浓厚即可。- 3 -

　　凉拌汁：往蒜蓉中参与2勺白糖碟子，适量葱末拌匀，再放酱油、米醋碟子、味精（从囚禁比例1：2：3），然后参与青红椒粒即可。- 4 -

　　告竣：蓑衣黄瓜拉开摆盘，顺着纹理浇上生拌汁，这道明白的蓑衣黄瓜即可告竣~

　　万分声明：以上实质(如有图片或视频亦蕴涵正在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并揭橥，本平台仅供应讯息存储任职。

　　突发！网传宗馥莉辞去娃哈哈职务，员工称交班后经常调动中高层，多次暗示不附和父亲处分气派【附中国包装饮用水行业远景】

　　与中坚气力共生长，2024筑信信赖艺术大奖评委会万分奖获奖艺术家凌海鹏

　　光彩 Magic Vs3 折叠手机维修备件价值颁发：内屏优惠价 2669 元亚新体育凉拌黄瓜碟子别直接放醋和生抽教你精确做法保准黄瓜香脆入味